老电影端盘子的姑娘(回忆老上海餐厅文化的传承者)

回答：老电影端盘子的姑娘是著名上海餐厅文化传承者周思莲女士。她是一位上海人，生于1924年，早年间曾在上海的餐厅工作。后来，她成为了一名电影演员，并在多部经典老电影中担任配角。她的扮相与演技深受观众喜爱。

除了她在电影界的表现，周思莲女士更为人所知的是她对上海餐厅文化的传承和推广。她在上海开设了自己的餐厅，并致力于传承和发扬老上海餐厅文化。她的餐厅以经典的上海菜肴和优雅的环境享誉城中，吸引了许多名人和外国友人前来品尝。

周思莲女士的餐厅不仅仅是一家餐厅，更是一个文化载体。她在餐厅中展示了许多老上海的文物和历史照片，让人们感受到了老上海的风貌和历史变迁。她也在餐厅中举办了许多文化活动，如上海老歌演唱会、老电影放映等，让人们重温了老上海的美好时光。

总的来说，周思莲女士是一位优秀的演员和餐厅文化传承者，她的贡献不仅仅是在电影和餐饮领域，更是为老上海文化的传承和发扬做出了重要的贡献。